ED-5 Príjem surového mlieka

Nádrž alebo žľab na príjem surového mlieka umožňuje vypúšťanie mlieka ručne, v mliečnych kanvách alebo pomocou cisternových vozidiel. Má maximálnu kapacitu 5 000 litrov za hodinu.

Maximálna predpokladaná teplota mlieka pri vstupe je 25 °C.

Surové mlieko sa naleje na predfilter, aby sa odstránili najväčšie pevné častice. Mlieko sa skladuje v nádrži špeciálne navrhnutej na tento účel, ktorá má objem 150 litrov. Táto depozitná nádrž má nainštalované sondy na detekciu maximálnej a minimálnej hladiny. Keď sa zistí minimálna hladina, stroj začne pracovať. Ďalší filter umiestnený v spodnej časti jednotky vykonáva druhú elimináciu pevných častíc, tentokrát jemnejších.

Čerpadlo poháňa mlieko cez doskový výmenník tepla, ktorý ochladzuje tekutinu z 25 °C (max.) na 4 °C. Pred procesom chladenia je prietok mlieka zaznamenávaný elektromagnetickým prietokomerom, ktorý nám umožňuje poznať presné množstvo dodávané každým farmárom, alebo celkové množstvá na dennej, týždennej alebo mesačnej báze atď.

Technical informations

Modul na príjem mlieka s filtrom je upevnený na ráme z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Záchytná nádrž má objem 150 l. Primárny filter je vyrobený z perforovanej sieťoviny na príjem do kanvičiek na mlieko, druhý filter s jemnou sieťkou 0,5 mm  z nehrdzavejúcej ocele AISI 316L DN40 s tesnením z EPDM. Súčasťou je sanitárne odstredivkové čerpadlo Hyginox, 3 000 ot./min., 0,55 kW na pohon produktu, ako aj škrtiaca klapka DN40 z nehrdzavejúcej ocele AISI 316L s EPDM tesnením a viacpolohovou rukoväťou. Systém je vybavený aj hladinovými senzorovými sondami, elektromagnetickým prietokomerom DN25 a výmenníkom dosiek z nehrdzavejúcej ocele AISI 316L s tesnením NBR. Riadiaca skriňa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Systém poskytuje možnosť výpočtu výmenníka platní individuálne podľa špecifickej vstupnej teploty (25º - 35º C). ED-5 umožňuje pripojenie na centrálny čistiaci systém CIP a aplikáciu tlakomera na detekciu upchatia sekundárneho filtra.