Automatický mobilný systém CIP

Hygiena je tak dôležitým faktorom pri spracovaní potravín, že by sa mala považovať za jeden z krokov výrobného procesu. Nesprávne čistenie v potravinárskom priemysle môže viesť k strate celodennej produkcie a priamo ovplyvniť kvalitu konečného produktu. Z tohto dôvodu, ako  malé zariadenie, ktoré vyžaduje  určitú úroveň automatizácie, bol navrhnutý automatický CIP systém, ktorý odstraňuje nečistoty a znižuje množstvo baktérií.

Pneumatické ventily zabraňujú chybám počas prevádzkových fáz CIP, ako je oplach vodou, chemický produkt a jeho následná regenerácia, záverečný oplach.

Kombinácia pneumatických ventilov s PLC zaisťuje kontrolu nad trvaním každej prevádzkovej fázy, čo je dôležitý parameter pri zabezpečovaní správneho čistiaceho cyklu.

Technical informations

Systém obsahuje nasledujúce prvky: 1 izolovanú 300L nádrž na prípravu čistiaceho roztoku, elektrické odporové vykurovanie s reguláciou teploty zabudované v zásobníku, konštantnú hladinu v nádrži pomocou tlakového spínača, čerpadlo Hyginox SE-28, kolektory s automatickými klapkami s pneumatickým pohonom a riadiacou jednotkou C-TOP+, základný rám s kolesami, elektrický panel s nehrdzavejúcej ocele, dodáva sa s 5,7“ dotykovou obrazovkou SIEMENS a PLC využívajúcim CPU SIEMENS S7-1200 s programami.

S niektorými voliteľnými doplnkami dokáže ovládať 4 hlavné parametre, ktoré zabezpečujú správny cyklus čistenia: teplotu, čas, prietok a koncentráciu chemikálií.

Materiál:

Nádrž a zberače: AISI 316L (1.4404)

Potrubie v kontakte s produktom: AISI 316L (1.4404)

Základný rám a ostatné oceľové diely AISI 304 (1.4301)

Čerpadlo Hyginox SE-28, 4 kW

Mechanické tesnenia:

• Rotačná časť: Karbid kremíka (SiC)
• Stacionárna časť: Karbón (C)
• Tesnenia: EPDM

Elektrický odpor 18,5 kW

Izolácia nádrže: Minerálna vlna